Супы стол 5 - вопросы

ВОПРОС №10755: Мне поставили диагноз холецистит. Прошел курс лечения в стационаре. После выписки прием таблеток продолжили еще на месяц. При этом сказали, что нужно строго относиться к питанию, отдавать предпочтение супам. Подскажите, нужно просто перейти на жидкую пищу в виде супов или есть какие-то особенности приготовления полезных для моей болезни супов?
Супы стол 5 15.04.2018
Отвечает специалист

Вам все правильно сказали: при холецистите в стадии выздоровления рекомендуется диетическое питание стол №5. Главной особенностью этой диеты является отказ от жаренной, острой, копченой пищи и переход на варенные или паровые блюда. Основу стола №5 составляют супы – молочные и овощные с добавлением круп, приготовленные без традиционной жарки овощей и с минимальным количеством соли. Пользу для воспаленного желчного пузыря также принесет измельчение ингредиентов супов, их пюрирование или перетирание. Такое питание благодаря щадящему воздействию на внутренние органы позволит предупредить появление болевых симптомов, будет способствовать быстрому выздоровлению.

 

 

 
На главную