Рецепты блюд при болезнях печени, стол №5

Тыкву очищаем от кожуры и семечек, трём на мелкой тёрке...

Нашинкуйте капусту тонкими длинными полосками, посыпьте равномерно...

В глубокой посуде смешиваем овсяные хлопья, творог...

Кускус залейте кипятком, немного посолите...

Говядину отварить до мягкости, остудить...

Почистить морковь, тыкву и сельдерей...

На крупной терке натираем кабачок, оставляем, чтобы отдал лишнюю жидкость...

Картофель отварите, разомните вилкой, посолите...

Булгур хорошо промыть, в кастрюле разогреть столовую ложку...

Яблоки вымыть, разрезать, удалить семечки...

Рис отварите до готовности, фарш потушите на сковороде в растительном масле...

Муку просеять с солью и разрыхлителем...

Белый длиннозерный рис отвариваем до полуготовности...

Курицу режем средними кусочками и отправляем в маринад...

Смешиваем творог, яйца и подсластитель...

Картофель очистить и натереть на мелкой терке...

Морковь почистить, нарезать соломкой...

Разогреваем на сковороде растительное масло...

Срезаем макушку тыквы, удаляем из неё семена...

Замачиваем желатин в молоке согласно инструкции...

Тыквенную мякоть трём на средней тёрке...

Овсяные хлопья, яйцо, молоко, творог...

Отдельно измельчаем блендером в муку овсяные хлопья...

Форму для выпекания смазать маслом...

Куриное филе отвариваем, разбираем на волокна...

Молоко, кефир и соль смешать и довести до кипения...

Яблоко и морковь нарезать небольшими кусочками...

Куриную грудку порезать на кусочки среднего размера...

Рис отвариваем до готовности...

Отвариваем брокколи и молодой картофель...

Цветную капусту размораживаем...

Морковь натереть на средней тёрке...

Этот суп варится на овощном бульоне, который нужно подготовить заранее...

Кабачки натираем на крупной тёрке...

Чистим морковь, натираем на средней тёрке...

Пекинскую капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере...