Рецепты блюд при болезнях печени, стол №5

Мясо кролика разрезать на куски, выложить в казан или сотейник...

Для начинки промываем морскую капусту и отвариваем её в течение 30 минут...

Кабачки нарезаем крупными кусочками, лук и морковь – средними кубиками

Подготовьте очищенный картофель и листочки нори...

В стеклянную миску с высокими бортами просеиваем пшеничную муку...

Для паштета очищаем авокадо, добавьте к нему лимонный сок...

В блендер выкладываем мясо зубатки, куриное яйцо, мелко нарезанный лук...

Подготовьте морепродукты: разморозьте их, кальмар порежьте на кусочки...

В миске соединяем яйца и просеянную сахарную пудру, взбиваем с помощью миксера...

Для нарезки овощей лучше воспользоваться специальной теркой...

Яблоки помыть, срезать верхушку в виде крышечки...

Пшено хорошо промываем и заливаем кипятком...

Если вы хотите, чтобы чернослив был покрупнее в каше, используйте нож для нарезки...

Готовим тесто. На рабочую поверхность просеиваем муку...

В стеклянную емкость с высокими бортами просеиваем муку, разбиваем яйцо, вливаем воду, добавляем соль...

Картофель, морковь и лук почистить и нарезать кусочками среднего размера...

Ставим вариться или готовиться на пару филе индейки...

Картофель тщательной помыть и отварить «в мундире»...

Кабачки натрите на крупной терке, дайте отстояться минут 10-15...

Овсяную крупу промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа...

Очистите и нарежьте тыкву и яблоки кубиками см, курагу — мелко...

Тунец нужно предварительно приготовить на пару, а затем остудить, размять вилкой и слегка посолить...

Очистите свёклу и нарежьте красный лук...

Половинку луковицы припустить на воде...

Если вы используете готовое пюре и оно недостаточно густое, лучше его уварить так...

Овсянку сварить согласно инструкции и остудить...

Духовку разогреть до 180 градусов. Цуккини натереть на средней или крупной терке...

Половинку средней луковицы припустить в кастрюле...

В большой миске соедините все ингредиенты и перемешайте тщательно ложкой или лопаткой...

Чтобы приготовить манный пудинг, нужно начать с каши...

Кабачок помыть (молодой чистить не обязательно), потереть на самой мелкой терке...

Яйца немного взбейте. Добавьте к ним творог, размешайте до однородности...

Смешать все сухие ингредиенты, добавить воду и масло...

В небольшом количестве воды в течение 10 минут варить...

Натрите морковь на тёрке...

Очищенную тыкву готовить пару 25 минут (можно запечь)...