Запись к врачу: +7 (499) 116-78-59 Запись онлайн

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

Стол №5. Бастурма из курицы как в магазине

Стол №5. Бастурма из курицы как в магазине - рецепт приготовления
Бастурма из курицы как в магазине
Закуска
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Куриное филе
3 шт
Соль
по вкусу
Прованские травы, паприка
по вкусу

Информация:

Тип блюда
Закуска

Способ приготовления:

Куриное филе натираем солью и убираем в холодильник на сутки.

Достаём филе, промываем и оставляем филе на 1 час в чистой воде.

Далее достаём, обсушиваем салфетками.

Натираем прованскими травами и паприкой (всего по чуть-чуть).

Затем или подвязываем веревками и подвешиваем, или выкладываем грудку на гриль для мангала, прижимаем и выносим на балкон на несколько дней (4-5 дней).

Готово!



«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий:

Или оставьте его анонимно:

Комментарии (3)

  1. Ольга 12 июня 2022, 17:12
    Разве бастурму можно при хроническом панкреатите?
    1. Таня Корус 13 апреля 2021, 20:48
      На балкон выносим летом или зимой?
      1. Петр 20 апреля 2021, 19:35
        Татьяна, не в мороз)
      Все о печени: