Стол №5. Овощное рагу
Ингредиенты :
Капуста пекинская
0,5 кочана
Картофель
3-4 шт
Морковь
2 шт
Кабачок
2 шт
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст. ложки
Информация:
Тип блюда
Гарнир
Количество калорий
24.6
Способ приготовления:
Капусту нарезать крупными кусками и выложить на дно кастрюли (с толстым дном).
Картофель, кабачки порезать кубиками средней величины и ровным слоем выложить на капусту.
Не перемешивая овощи, добавить в них небольшое количество растительного масла.
Накрыть крышкой и готовить на самом низком огне 5-7 минут.
Пока овощи тушатся, натереть морковь, добавить в кастрюлю.
Посолить и теперь уже перемешать.
Если в овощах недостаточно жидкости, влить немного горячей воды.
Тушить под крышкой, периодически помешивая и подливая воду, на низком огне до готовности 7-10 минут.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: