Что едят при холецистите - Вопрос №10940

Холецистит - заболевание желчного пузыря(инфекционное). Правильное питание и сбалансированный рацион при таком заболевании помогают ускорить отток желчи и, и больной быстрее выздоравливает. Чаще всего используют диету№5, совмещая с дробным питанием.
Калорийность питания 2000-2500 ккал, также нужно выпивать в день 1.5 литра воды. Блюда нельзя жарить, а овощи пассеровать. Порции должны быть небольшими, прием пищи 5-6 раз в день. 
Исключить из рациона нужно: жирное мясо, продукты содержащие холестерин(желток, мозги, почки, печень), алкоголь, жирные молочные продукты, выпечка и фаст-фуд, кофе, осрые приправы, продукты, стимулирующие деятельность желудка.
Разрешены для употребления: овощи(кроме щавеля), ягоды, фрукты(преимущественно яблоки), яичный белок, салаты, продукты богатые клетчаткой, нежирное мясо.
Диету при холецистите нужно соблюдать 1,5 года или дольше, чтобы выздоровление шло быстро.