Что можно есть при жировом гепатозе печени - вопросы

ВОПРОС №12804: Здравствуйте! Дело в том, что у меня 4 года назад выявили жировой гепатоз в процессе ультразвукового обследования. В заключении печень немного увеличена и структура изменена. Врач терапевт назначал курс лечения гепатопротекторами. Кроме того, необходимо было придерживаться специальной диеты, исключающей острые и жареные блюда. Данное лечение помогло, но ненадолго. Со временем немного забылась и допускала погрешности в еде. Сейчас я опять столкнулась с данным недугом. Вновь присутствует чувство тяжести в правом боку. После каждого приема пищи возникает приступ тошноты . Скажите, пожалуйста, что можно есть при жировом гепатозе?
Что можно есть при жировом гепатозе печени 04.12.2018
Отвечает специалист

Здравствуйте!
Жировой гепатоз имеет хроническую природу. В связи с этим, симптомы обостряются через определённый промежуток времени. Вам необходимо соблюдать определённую диету: "Стол №5", иначе болезнь начнёт прогрессировать. 
Данная диета исключает жирные, острые, пряные и наваристые блюда. Разрешено есть блюда, не подвергавшиеся процессу жарки, копчения, а так же консервации с увеличенным сроком хранения. 
Чтобы соблюдать диету, не нужен какой-либо особый подход при выборе тех или иных продуктов, нужно просто придерживаться основного диетического меню.
Вам необходимо исключить:
- жирную рыбу и мясо;
- острые соусы, кетчупы, приправы, консервные продукты;
- маринады, включающие в свой состав уксус;
- острые и крепкие и наваристые бульоны;
- не тушёные и не печёные овощи и фрукты (только в период обострения);
- алкоголь и содержащие спирт настойки;
- жареные блюда;
- шоколад и кофе.
Можно есть:
- отварную пищу;
- куриный суп, отварную куриную грудку;
- пропаренные и пропеченные овощи и фрукты;
- нежирный бульон (говяжий, куриный);
- некрепкий чай (лучше зелёный);
- молочные каши;
- котлеты и фрикадельки, только паровые и печёные;
- картофельное пюре без какого-либо масла;
- макаронные изделия (немного).
Постарайтесь придерживаться этой диеты, хотя бы в период обострения заболевания. Обязательно пропейте курс гепатопротекторов, так как клетки заполнены жировой тканью и нуждаются в очистке. Поэтому надо избавляться от них. Для очистки печени используйте только действенные препараты. Лучше всего применять гепатопротекторы с УДХК
Будьте здоровы!

 


Скачайте приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич