Клетки кишечника живут по собственным биологическим часам, и их работу может нарушить приём пищи в непривычное время. К такому выводу пришли исследователи из Юго-Западного медицинского центра Техасского университета в Далласе. Учёные обнаружили, что поздняя трапеза нарушает синхронную работу клеток кишечника, а некоторые из них вообще не способны перестроиться под новый режим. Результаты исследования опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Чтобы выяснить, как именно кишечник реагирует на изменение времени приёма пищи, учёные вывели лабораторных мышей, кишечные клетки которых начинали светиться зелёным при активации гена Per2 — одного из главных регуляторов циркадных ритмов. Это позволило наблюдать за работой внутренних часов сразу нескольких типов клеток кишечника в режиме реального времени.
В обычных условиях, когда животные ели ночью, все изученные клетки работали синхронно. Однако затем исследователи изменили режим питания и разрешили мышам есть только днём — в период, когда они обычно отдыхают. Большинство клеток довольно быстро перестроилось под новый график. Быстрее всего адаптировались нервные клетки кишечника, затем последовали глиальные клетки, гладкая мускулатура и иммунные клетки.
Исключением стали интерстициальные клетки Кахаля — особые клетки, которые называют «водителями ритма» кишечника. Именно они координируют сокращения кишечной стенки и обеспечивают нормальное продвижение пищи по пищеварительному тракту. Они генерируют электрические импульсы, которые заставляют гладкие мышцы желудка и кишечника сокращаться. Благодаря им возникает перистальтика — волнообразные движения, проталкивающие пищу.
Даже спустя несколько недель после изменения режима питания клетки Кахаля продолжили работать по прежним внутренним часам и не синхронизировались с остальными.
По мнению авторов работы, именно такая рассинхронизация может объяснить, почему люди, работающие по ночам или регулярно питающиеся в разное время суток, чаще сталкиваются с запором, вздутием живота, нарушением пищеварения и обмена веществ.
Исследователи считают, что их работа позволяет по-новому посмотреть на связь между циркадными ритмами и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Однако они подчёркивают: пока результаты получены только в лабораторных условиях
Циркадные ритмы — это внутренние биологические часы организма, которые регулируют сон и бодрствование, выработку гормонов, обмен веществ, работу пищеварительной системы и многие другие процессы. В норме они синхронизируются со сменой дня и ночи, однако ночная работа, регулярный недосып и приём пищи в нестандартное время могут нарушать циркадный ритм.
Авторизуйтесь, чтобы проголосовать: