Пьянство способствует накоплению опасного жира вокруг внутренних органов, особенно сердца и печени, предупреждают учёные из Медицинской школы Уэйк-Форест (Северная Каролина, США). Висцеральный жир, в отличие от подкожного, представляет серьёзную угрозу здоровью, так как провоцирует развитие многих тяжелых патологий. В своем новом исследовании эксперты обнаружили связь между злоупотреблением алкоголем и абдоминальным ожирением, а также выяснили, из-за каких именно спиртных напитков печень и сердце быстрее обрастают жиром.

Висцеральный жир — разновидность жира, который скапливается во внутренних органах и вокруг них. Чаще всего он затрагивает сердце, печень, почки и поджелудочную железу. Это самый опасный вид жировой ткани, так как она производит токсины, вызывающие хроническое воспаление в организме. Опасность висцерального жира заключается и в том, что он нарушает гормональный фон, а также углеводный и жировой обмены. В избыточном количестве он приводит к сердечно-сосудистым патологиям, сахарному диабету и жировой болезни печени.

В эксперименте американских учёных приняли участие 6,5 тысяч здоровых людей в возрасте от 45 до 84 лет. Всех добровольцев эксперты разделили на категории в зависимости от того, как часто они употребляли спиртное. По результатам анкетирования получились группы малопьющих, умеренно пьющих, сильно выпивающих и злоупотребляющих. В отдельные категории учёные определили абсолютных трезвенников и бывших алкоголиков.

Абдоминальное ожирение: как распознать и бороться с висцеральным жиром

Небольшое количество внутреннего жира всегда должно присутствовать в организме человека. Но если появляется его избыток, начинаются проблемы со здоровьем.

Далее участники исследования прошли компьютерную томографию (КТ). Как пояснил ведущий автор работы, доктор Ричард Казибве, КТ дает возможность лучше изучить распределение внутреннего жира в организме.

По словам специалиста, понимание того, как именно распределяется жир, помогает выявить сердечно-сосудистые риски, которые во многих случаях могут быть не связаны с традиционными показателями ожирения (например, индексом массы тела).

Исследователи выяснили, что у людей, которые регулярно злоупотребляют алкоголем, уровень жировой прослойки вокруг сердца и печени гораздо выше, чему у тех, кто не пьёт или выпивает время от времени.

— Самый низкий уровень висцерального жира наблюдался у людей, которые пили алкоголь в малых и умеренных дозах, — отметил доктор Казибве.

«Очистить» печень от алкоголя: сколько времени нужно и как это сделать быстрее?

Клетки печени погибают каждый раз, когда вы употребляете алкоголь, независимо от его качества и степени крепости. Чем больше этилового спирта поступает в организм, тем больше клеток печени умирает. Но орган умеет восстанавливаться.

Рассматривая влияние конкретных алкогольных напитков на ожирение печени и сердца, учёные обнаружили, что вино наносит наименьший вред, по сравнению с пивом и крепким алкоголем. По словам экспертов, возможно, дело в том, что в вине содержится большое количество полифенолов — мощных антиоксидантов, которые помогают бороться с повреждением клеток и защищают их от окислительного стресса.

Авторы исследования привели и другое объяснение «безопасности» вина.

— Скорее всего, любители вина ведут более здоровый образ жизни, чем любители крепкого алкоголя, — говорят учёные.

Эксперты отмечают: чтобы лучше понять взаимосвязь образования висцерального жира, употребления алкоголя и развития заболеваний сердца и печени, им необходимы дополнительные исследования.

Учёные выяснили, какой алкоголь менее вреден для печени и сердца