Запись к врачу: +7 (499) 116-78-59 Запись онлайн

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

Гепатолог рассказала, что есть, чтобы помочь печени

Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.

Гепатолог рассказала, что есть, чтобы помочь печени Гепатолог рассказала, что есть, чтобы помочь печени
Кинза, богатая природными антиоксидантами, поможет предупредить развитие ожирения печени. Фото: Unsplash/Alyson McPhee
Печени нужны природные антиоксиданты, сорбенты, витамины, пектины и омега-3 жирные кислоты.

Одна из основных функций печени – очищение организма от шлаков и токсинов. При этом сам орган в процессе детоксикации ничем не засоряется, поэтому чистки ему не нужны. Это мощная химическая лаборатория, которая не задерживает в себе ничего лишнего, а только лишь преобразует вредные вещества в нейтральные и далее выводит их из тела человека.

Помимо очищения крови, на печень возложено ещё несколько сотен функций – от выработки желчи, необходимой для переваривания жиров, до производства белков плазмы крови. Понятно, что для такого объема работы нужен очень большой жизненный ресурс. И от природы он есть у печени. Однако выносливость органа тоже имеет пределы: если нещадно эксплуатировать печень, она рано или поздно начнет «сдавать». Врач-гастроэнтеролог-гепатолог Ирина Учурова рассказала порталу «Доктор Питер», как при помощи питания помогать печени справляться с её непростыми ежедневными задачами.

Первое, что советует Учурова, – включить в рацион продукты, богатые природными антиоксидантами и витаминами. Это, прежде всего, разнообразная зелень: кинза, укроп, петрушка, сельдерей, мята, базилик и т.д.

– Они помогут очистить организм от промежуточных продуктов метаболизма, токсических соединений и предупредят развитие ожирения печени. Добавьте зелень в салаты, смузи или посыпьте ваши любимые блюда после приготовления. Добавляйте зелень везде, где только можно, – рекомендует врач.

Отметим, что зелёная средиземноморская диета, которая включает больше овощей и зелени, чем классический вариант диеты, считается одной из самых полезных для печени систем питания. Учёные из Университета Бен-Гуриона в Израиле выяснили, что зелёная средиземноморская диета лучше всего выводит лишний жир из печени, что важно для людей с ожирением и неалкогольной жировой болезнью (НАЖБП, жировой гепатоз). Питаясь по принципам этой диеты, участники эксперимента за 18 месяцев вывели из печеночных клеток 39% жира. Классическая средиземноморская диета за это же время помогла вывести 20% липидов, а стандартные рекомендации по здоровому питанию – только 12%.

Вторая рекомендация Ирины Учуровой касается продуктов, содержащих пектин, который считается природным сорбентом. Гастроэнтеролог советует обратить внимание на простые сезонные фрукты и ягоды, которых в России всегда в избытке.

— Хотя печень самостоятельно очищается от различных токсических соединений и промежуточных метаболитов, образующихся в ходе обменных процессов, поддержать ее никогда не будет лишним. Для этого полезны природные сорбенты, — объясняет Учурова.

— Так, например, в свекле и яблоках содержится большое количество пектина — натурального полисахарида, оказывающего на организм эффект детокса. Кроме того, пектины содержатся в персиках, абрикосах, айве, груше, винограде, малине и смородине, ежевике, крыжовнике, сливе.

Доктор Учурова также считает, что печени необходимы омега-3 жирные кислоты и аминокислота аргинин. Они ускоряют процесс восстановления мембран клеток печени после повреждения алкоголем, лекарствами и другими токсичными веществами и защищают клетки от жирового перерождения. Пользу печени принесут грецкие орехи, тыквенные семечки, кунжутное семя, морская рыба, морепродукты, куриное филе, яйца и горох.

Кстати, недавно в официальном журнале Американской кардиологической ассоциации была опубликована статья, в которой учёные рассказали о пользе грецких орехов. Этот продукт рекомендуют есть для снижения уровня «плохого» холестерина в организме и укрепления сердечно-сосудистой системы.

Заключительный совет от Ирины Учуровой – есть больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, которая поможет печени избавиться от токсинов и других вредных веществ. Это нут, чечевица, перловка, тыква, авокадо, брокколи, гречка, яблоки, хлеб из муки грубого помола и т.д.

– Полезно употреблять в пищу сухофрукты и морковь. Эти продукты являются источником различных витаминов и микроэлементов, способствующих расщеплению и выведению жиров. При болезнях желчного пузыря врачи рекомендуют включать в меню тыкву, тыквенные семечки и семена льна, дающие желчегонный эффект, – сказала Учурова.

Во имя здоровья печени доктор также посоветовала ограничить количество алкоголя, а при наличии проблем с желчным пузырём, во избежание застоя желчи «воздержаться от любых продуктов с высоким содержанием животных жиров». К ним относятся: жирные кисломолочные продукты, колбасы, сливочное масло, сало, жирные сорта мяса: свинина, баранина, утка, гусь.



Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.

Три вопроса по данной теме

Понравилась ли вам статья?

Да
Нет

Три вопроса по данной теме

Была ли статья полезна?

Да
Нет

Три вопроса по данной теме

Что ещё вы бы хотели узнать об этой проблеме?

Спасибо!
Рейтинг:
5.00
Чижикова Марина ДмитриевнаГастроэнтерологСтаж 32 летПриём от 2475 руб.ЗаписатьсяТелефон для записи:
+7 (499) 116-78-59
Клиника:
Медцентр ОН КЛИНИК на Цветном бульваре
Люблинская
Достоевская
Таганско-Краснопресненская
Кузнецкий мост
Замоскворецкая
Маяковская
Сокольническая
Охотный ряд
Калужско-Рижская
Сухаревская
Люблинская
Трубная
Серпуховско-Тимирязевская
Цветной бульвар

Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий:

Или оставьте его анонимно:

Комментарии ()

    novosty/issledovanie-zhirovaya-bolezn-pecheni-razvivaetsya-iz-za-privyichki-est-na-noch/
    15699